Компания «МЕГАФЛОН» проводит нанесение и восстановление тефлона на технологическую посуду, инвентарь, детали оборудования хлебопекарной промышленности. Применяем только сертифицированные тефлоновые покрытия, отвечающие требованиям стандартов и санитарных норм. Быстро выполняем заказы любой сложности.
Что дает тефлоновое покрытие
Тефлон – это фторопластовое покрытие, которое наносится тонким слоем на поверхности металлических деталей и изделий из алюминия, нержавеющей и углеродистой стали, чугуна. Фторопласт надежно фиксируется на основании, но сам обладает высокими антиадгезионными характеристиками. Это исключает прилипание продуктов к тефлонированным поверхностям без использования дополнительной смазки. Соответственно исключается пригорание продуктов на поверхностях теплового оборудования. Покрытие обладает повышенной температурной стойкостью, выдерживает значительный нагрев.
Благодаря нанесению антипригарного покрытия для предприятий хлебопекарной промышленности обеспечиваются такие преимущества:
- минимизация брака, улучшение качества хлеба, выпечки, кондитерской продукции;
- предотвращение налипания теста на поверхности;
- повышение производительности благодаря простой очистке рабочих поверхностей;
- уменьшение расходов на масло или другие материалы для смазки;
- эффективная защита поверхности основы от коррозии.
Благодаря этим плюсам применение тефлона дает комплексный экономический эффект за счет увеличения продаж, повышения производительности, снижения операционных расходов на производство.
На какие элементы наносится покрытие
Технология тефлонирования позволяет наносить покрытие на любые металлические детали, в том числе сложной формы. В том числе мы выполняем обработку следующих элементов и инвентаря:
- противни, включая специальные (волнистые, перфорированные);
- формы для хлебной и кондитерской продукции – выпечки, кексов и т.д.;
- лотки, кассеты;
- диспенсеры;
- рабочие поверхности миксеров, тестомесильных, тестоделительных машин, другого оборудования для приготовления и обработки теста;
- технологическая посуда, используемая в хлебопекарном производстве.
Мы выполняем восстановление антипригарных и антиадгезионных свойств посуды и деталей с изношенным тефлоновым покрытием, что дает значительную экономию по сравнению с их заменой. Также проводим тефлонирование элементов, не имеющих первичного покрытия. Используем сертифицированный тефлон, разрешенный к контакту с пищевыми продуктами. Выполняем полный цикл работ, включая тщательную очистку и тефлонизацию поверхностей. Предоставляем гарантию на срок до 1 года.
Позвоните нам или свяжитесь через форму на сайте для консультации или оформления заказа.